Mihaela Bilic vine cu un nou avertisment.

Medicul nutriționist susţine că grăsimile vegetale îngrașă mult mai tare decât cele animale.

Cum poate banala salată să distrugă orice siluetă. Aceasta atrage atenţia că aportul caloric este identic, însă efectele asupra siluetei sunt diferite.

Cum poate banala salată să distrugă orice siluetă. Mihaela Bilic atrage atenţia

„Grăsimea vegetală îngrașă mai tare decât grăsimea animală!

Știți întrebarea capcană “ce cântărește mai greu, 1 kg de plumb sau 1 kg de fulgi/pene”? La prima vedere suntem tentați să spunem că plumbul e mai greu, deși ele sunt egale. Ca să fac o paralelă cu

nutriția, putem spune că un gram de grăsime are tot 9 calorii, indiferent dacă provine din ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline, grăsime de pește, unt sau untură. Aportul caloric este identic, însă efectele asupra siluetei sunt diferite!

Kilogramele în plus sunt rezultatul multiplicării celulelor grase (adipocite) pe fondul unui consum excesiv de calorii care provin în special din grăsime și/sau zahăr.

Cercetările recente arată că acizii grași din alimente au efecte diferite în stimularea adipogenezei (producția de adipocite).

Sursa citește aici