Câtă sare se pune la murături? Secretul murăturilor perfecte are legătură şi cu

cantitatea de sare pe care o punem. Din păcate, multe gospodine fac o mare greşeală

Este perioadă aceea a anului în care gospodinele se ocupă de murăturile pentru iarnă şi multe dintre ele se întreabă câtă sare se pune la murături. Iată răspunsul

la această întrebare şi o reţetă delicioasă de murături!

Toată lumea are o reţetă de murături scrisă pe o foaie de caiet sau agendă, încă de pe vremea când bunicii umpleau putina cu bunătăţi. Învaţă să faci saramura perfectă, ca să ai cele mai bune murături toamna asta.

Secretul unei saramuri perfecte pentru murături nu este doar alcalinitatea apei, impuritatea sării (sarea iodată nu poate fi folosită, doar cea grunjoasă, altfel murăturile se înmoaie), ci şi condimentele care se adaugă la borcanul cu bunătăţi.

Astfel, frunzele de vişin, mărarul şi hreanul sunt, la rândul lor conservanţi şi dau aroma potrivită murăturilor.

Raportul de sare la apă pentru orice saramură bună este de 1 lingură de sare grunjoasă, la 1 litru de apă.

Integral pe stirilekanald.ro