Caniculă prelungită nu este doar o chestiune de confort — ea pune organismul sub un stres real și măsurabil. Prin transpirație, corpul elimină nu doar apă, ci și electroliți esențiali, iar acest deficit poate afecta nivelul de energie, funcția musculară și capacitatea de termoreglare. Dr. Cornel Brotac, specialist în recuperare medicală, explică ce nutrienți devin critici în sezonul cald și cum poate fi susținut organismul printr-o alimentație adecvată.
Ce se întâmplă în corp pe timpul caniculei
Expunerea prelungită la temperaturi extreme forțează inima să lucreze mai intens pentru a transporta sângele spre suprafața pielii și a facilita răcirea. Deshidratarea instalată treptat poate provoca amețeli, dureri de cap, greață și crampe musculare — simptome ale epuizării termice care, netratate, pot evolua spre insolație, o urgență medicală cu temperatură corporală peste 40°C. Persoanele cu afecțiuni cardiovasculare, renale, diabet sau boli respiratorii sunt cele mai expuse complicațiilor.
Ce nutrienți are nevoie organismul vara
Prioritatea numărul unu o reprezintă electroliții — sodiu, potasiu și magneziu — pierduți masiv prin transpirație. Fără un aport suficient, mușchii obosesc rapid și riscul de crampe crește semnificativ. Vitamina C combate stresul oxidativ generat de căldură și întărește imunitatea, vitaminele din complexul B susțin producerea energiei și reduc senzația de epuizare, iar calciul și vitamina D rămân esențiale pentru funcționarea normală a aparatului locomotor și a sistemului nervos.
Ce să mâncăm în zilele toride
Pentru refacerea electroliților, medicii recomandă banane și avocado — surse excelente de potasiu și magneziu —, nuci și semințe, iaurt și chefir, dar și supe sau ciorbe ușoare, care combină hidratarea cu aportul de minerale. Fructele și legumele bogate în apă sunt aliații perfecți ai verii: pepene verde și galben, castraveți, roșii, căpșuni, portocale, salată verde și spanac contribuie simultan la hidratare și la completarea rezervelor de vitamine. Mesele grele, bogate în grăsimi și proteine animale, solicită digestia și amplifică disconfortul termic — de aceea, peștele la grătar, salatele proaspete și preparatele pe bază de legume sunt alegeri mult mai potrivite pentru zilele cu temperaturi extreme.
Obiceiuri esențiale pe caniculă
Hidratarea trebuie să fie constantă, fără a aștepta apariția senzației de sete — aceasta este deja un semn că deficitul s-a instalat. Băuturile alcoolice, cafeaua în exces și sucurile îndulcite accelerează pierderea de lichide și sunt contraindicate în zilele toride. Un program de somn adecvat, limitarea ieșirilor în orele de vârf termic — între 11:00 și 17:00 — și aerisirea locuinței în intervalele răcoroase completează tabloul măsurilor recomandate pentru traversarea în siguranță a valurilor de căldură.
Sursa : https://www.digi24.ro/stiri/actualitate/sanatate/alimentele-recomandate-de-medici-in-zilele-caniculare-ce-vitamine-si-minerale-ajuta-organismul-sa-faca-fata-caldurii-3875935
Leave a Reply