Odată cu venirea toamnei, sistemul imunitar intră într-o perioadă de solicitare mai intensă, iar alimentația joacă un rol central în menținerea rezistenței organismului. Dr. Cornel Brotac, specialist în recuperare medicală cu competențe în medicina alternativă și regenerativă, explică ce nutrienți esențiali ar trebui să nu lipsească din meniul zilnic în lunile reci și din ce surse alimentare pot fi obținuți.
Vitamina C rămâne unul dintre cei mai cunoscuți susținători ai imunității, cu rol de antioxidant și contribuție la funcționarea normală a apărării organismului. Se găsește din abundență în citrice, kiwi, ardei gras și broccoli, legume și fructe ușor accesibile și în sezonul de toamnă. Vitamina D este la fel de importantă, mai ales că expunerea la soare scade semnificativ în această perioadă a anului, reducând sinteza naturală a acesteia în piele. Sursele alimentare includ peștele gras, somon, macrou, gălbenușul de ou și alimentele fortificate, precum laptele, băuturile vegetale sau cerealele. Vitamina A, obținută de organism din beta-carotenul conținut în morcovi, cartofi dulci și spanac, contribuie la menținerea integrității pielii și a mucoaselor, inclusiv la nivelul căilor respiratorii, prima linie de apărare împotriva agenților patogeni.
Pe lângă vitamine, mineralele joacă un rol la fel de important. Zincul, cu acțiune directă asupra sistemului imunitar, se găsește în carne, leguminoase și semințe de dovleac. Seleniul are proprietăți antioxidante și protejează celulele împotriva stresului oxidativ, regăsindu-se în nuci braziliene, pește și carne de pasăre. Magneziul susține funcționarea sistemului nervos și muscular și ajută la reducerea oboselii, iar potasiul contribuie la menținerea tensiunii arteriale normale. Fierul rămâne esențial pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului, cu nevoi care variază în funcție de vârstă, sex și particularitățile individuale.
Dr. Brotac subliniază că alimentația echilibrată trebuie completată cu hidratare corespunzătoare, somn regulat și suficient, mișcare și gestionarea stresului, factori care împreună asigură o rezistență reală a organismului în fața provocărilor sezonului rece. Informațiile din acest articol au caracter educativ și nu substituie consultul medical. Orice recomandare privind suplimentarea sau modificarea dietei trebuie discutată cu un specialist autorizat.
Leave a Reply