Ingrediente: 1 morcov maricel ras prin razatoarea fina 1 felie mica telina rasa / 1 ceapa mare tocata fin / 130 g orez / 300 ml suc de rosii / 3 linguri pasta de rosii / 1-3 frunze dafin / 1 lingurita cimbru uscat / 1/2 legatura patrunjel verde tocat marunt / sare / piper […]
1,2 kg carne de porc (spată fără grăsime) 200-300 g slănină sau 1,5 kg ceafă 2 căpățâni mari usturoi / 2 lingurițe rase sare / Jumătate linguriță piper / 100 ml apă rece ca gheața / 2-2,5 m de mațe / Ingrediente necesare pentru fierbere: 2 foi dafin / Sare. Mod de preparare: Tăiem carnea […]
Pentru a pregăti acasă vinete marinate cu verdeață și usturoi, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Lista de ingrediente: 2 caței de usturoi / 3 vinete / 2 linguri suc de lămâie 4 linguri sos picant / 2 linguri ulei / verdeață / sare. Cum se prepara? 1. Incepem prin a taia vinetele in felii subtiri, […]
Ne aflăm în sezonul găluștelor cu prune, iar dacă nu ați apucat să le preparați anul acesta, vă propunem o variantă de rețetă a acestui desert minunat care nu îngrașă atât de mult precum cel clasic. Este vorba despre o rețetă care se face cu griș în locul cartofilor. Alina Pușcaș este cea care a […]
Fursecuri de casă cu gem, tare bune și sfărâmicioase – Se prepară din 180g făină, 100g unt, 150g gem, 80g zahăr și… Ingrediente necesare: 100 g unt / 1 ou / 80 g zahăr / Un praf de sare / 80 ml smântână 20% / 2 linguri zeamă de portocale / 1 linguriță praf de […]
Toamna este anotimpul în care borcanele pentru sezonul rece sunt pregătite cu grijă. Varza murată este una dintre cele mai vechi și speciale rețete românești, fiind un deliciu atât ca salată, dar folosită și la mult iubitele sarmale. Cantitatea mai mare de carne pe care o consumăm în perioada rece, în special cea de porc, […]
Odată ce vara este pe sfârșite, gospodinele nu mai contenesc cu treabă pentru a pune pe rafturile din cămară cele mai bune murături. Pe lângă, zacuscă, bulion, gogonele și alte legume murate, castraveții murați își au locul pe cinste pe raftul din cămara oricărei gospodine. Însă nu mulți sunt cei care cunosc secretul celor mai buni castraveți murați. Secretul […]
Astazi va vom prezenta o reteta delicioasa de gogosari in otet care nu necesita fierbere.. Iata cum se face, pas cu pas… Ingrediente: 5 kg de gogosari sau ardei (de orice culoare) 6 linguri de sare grunjoasa neiodata 300 g zahar 500 ml de otet din vin o lingurita de acid salicilic (optional) seminte de […]
Chef Dumitrescu le-a dezvaluit fanilor reteta sa secreta pentru cele mai delicioase clatite cu miere si nuci. Ingrediente: 200 gr faina 1 ou 100 gr zahar un praf de sare 350 ml lapte 50 ml bere ulei 200 gr nuci 50 ml miere zahar pudra Pasi de urmat: Pentru a savura cele mai delicioase si […]
Mancarurile de vinete delicioase si sanatoase sunt unul dintre atributele esentiale ale sezonului estival. Astazi va impartasesc o reteta de vinete delicioase in stil rustic. Eu gatesc asa tot timpul si am incredere totala in aceasta reteta. Apropo, aceasta metoda functioneaza bine si cu dovleceii. Reteta este incredibil de rapida si usoara. Pentru gatit veti […]
